Chez Doudou

Beignets de morue croustillants, sauce créole maison

Boudin noir épicé, tradition guadeloupéenne

Morue effilée, avocat, farine de manioc

Poulet mijoté au curry antillais, riz et légumes pays

Langouste fraîche, beurre à l'ail, frites maison

Poisson frais poché aux épices créoles

Cabri en sauce massalé, riz collé aux pois

Crème de coco fraîche, coulis de fruits exotiques

Gâteau aux Saintes, confiture de coco

Rhum agricole, citron vert, sirop de canne

Mélange de rhums, jus de fruits tropicaux

Goyave, maracudja, corossol — du jour